Enjeux et objectifs
Cette conférence était destinée aux professionnels des EHPAD, USLD et du domicile avec pour objectifs de les informer et les accompagner afin qu’ils puissent eux-mêmes réaliser des actions sur la dénutrition ou communiquer sur les dispositifs accessibles aux personnes âgées pour améliorer leur nutrition au quotidien.
Le webinaire a souligné l’importance de concilier les besoins nutritionnels des personnes âgées avec la notion de plaisir dans et autour de l’assiette. L’alimentation constitue, par ailleurs, un facteur déterminant dans le maintien du lien social durant et autour du repas. A ce titre, l’action sociale de la CNAV Île-de-France se mobilise tant sur une offre de services pour les personnes âgées autonomes que par la mise en œuvre d’activités organisées par le Prif pour le bien-vieillir et la prévention de la perte d'autonomie. Enfin, les règles en matière d’hygiène alimentaire ont été rappelées aux professionnels œuvrant auprès des seniors, tant en institution qu’à domicile.
Ont été abordés :
- l’outil PARA-D - Poids. Appétit. Repas. Alimentation DÉNUTRITION - pour sensibiliser sur le risque de dénutrition en 4 questions
- le plaisir dans l’assiette avec la présentation d’une action collective menée par le Centre d’action sociale de la Ville de Paris
- les actions réalisées dans le cadre du Prif auprès des seniors sur le thème de la nutrition
- l’offre d’accompagnement au Domicile après Hospitalisation à destination des personnes âgées autonomes
- l’hygiène alimentaire en EHPAD et au domicile
Intervenants
Ce webinaire a été réalisé avec le concours de :
- Madame Solenne DE ZELICOURT - Directrice adjointe de l’Autonomie, ARS Ile-de-France
- Docteur SANCHEZ - Praticien Hospitalier, Département de Gériatrie Bichat-Beaujon-Bretonneau
- Isabelle FAULQUES - Conseillère en Economie Sociale et Familiale, Ville de Paris
- Sarah MANSIER - Responsable du Pôle Partenaires des Aides Individuelles – CNAV Île-de-France
- France MARCHAND - Coordonnatrice de l’offre de services - PRIF
- Jean-Luc VALENTI - Conseiller technique, Ville de Paris
- Anthony MILLOX - Diététicien-nutritionniste, Ville de Paris Monsieur Anthony Millox, Diététicien-nutritionniste à la Direction des solidarités, Ville de Paris
Le support de l'intervention
